ХАССП (HACCP)
post image

Требования законодательства:


Согласно требованиям Технического Регламента Таможенного Союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», с 15.02.2015 г. под внедрение программы ХАССП попадают все предприятия, участвующие в обороте пищевой продукции: производители, дистрибуторы, оптовые компании и розничные магазины, кафе, столовые и рестораны.


По результатам разработки программы ХАССП Вы получаете:

  • Полный комплект документации по системе ХАССП
  • Методические обучающие материалы для сотрудников
  • Чек-лист по проведению проверки Роспотребнадзора
  • Предварительный анализ производства
  • Анализ угроз
  • Контрольные (рабочие) листы ККТ (Критические Контрольные Точки)
  • Программы обязательных предварительных мероприятий (ПОПМ)
  • Руководство ХАССП
Стоимость полного комплекса работ по разработке системы ХАССП - 35 000 рублей

Наши специалисты уже не первый год занимаются разработкой и внедрением системы ХАССП на различных предприятиях – от маленьких частных кафе до больших предприятий.

Мы разрабатываем систему безопасности пищевой продукции на основе принципов ХАССП в соответствии с требованиями стандартов ГОСТ Р 51705.1-2001, ГОСТ Р ИСО 22000-2007, конкретно под Ваше предприятие.

Вы получаете гарантию успешного прохождения нашей программы ХАССП проверки Роспотребнадзором, которая фиксируется в договоре с Вами.


Процесс работы

  • Проводим консультацию, определяем спектр и сложность работ*
  • Заполняете заявку, подписываем договор с фиксацией объема работ
  • При необходимости уточняем детали, доп. информацию
  • Эксперты проводят аудит и разрабатывают систему ХАССП
  • Предоставляем обучение для Ваших сотрудников
  • Получаете разработанные документы ХАССП
  • При необходимости консультируем сотрудников по вопросам ХАССП
*При необходимости возможен выезд эксперта для аудита и сбора информации для разработки системы ХАССП на производстве. Стоимость услуги составит 20 000 руб. за 2 дня работы эксперта плюс питание, проживание, транспортные расходы. Срок реализации проекта составит ~2 недели.

Почему мы?

  • Надежность:
  • Закрепляем гарантию качества наших услуг в договоре с Вами.
  • Клиентоориентированность:
  • Для Вас индивидуальный подход и неограниченные консультации.
  • Экономия:
  • Профессионально разрабатываем только актуальные и необходимые по закону процедуры ХАССП за 2-4 недели и обучаем Ваших сотрудников, без переплат.

Наши партнёры

Наша компания является официальным партнером евразийского органа по сертификации систем менеджмента IRQ – эксклюзивного представителя европейского LL-C (Чехия, www.ll-c.cz) и азиатского GCERTI (Корея, www.gcerti.com) - членов Международного аккредитационного форума IAF.



Дополнительно к комплекту документов о внедренной системе HACCP:

Разработка программы производственного контроля (ППК) – 4500 руб.
Оформление сертификатов ГОСТ Р ИСО 22000-2007 – 15000 руб.
Разработка технических условий (ТУ) – 15000 руб.
Разработка стандарта организации (СТО) – 10000 руб.
Удостоверения о повышении квалификации внутренних аудитовор (комплект 3 шт.) – 30000 руб.
«Принципы разработки и внедрения ХАССП (HACCP)» ЗАПИСАТЬСЯ НА КУРС
Заявки принимаются:

от предприятий общественного питания с указанием фио и должности ответственного лица, планирующего проходить курс обучения.